台湾高雄市ロボットが作るラーメン[山西刀削麺]

高雄空港に近いのこちらの店は

僕が小さい頃から経営している歴史があるの店です

看板料理の「刀削麺」(包丁で麺の生地を作る麺)

近年は麺を作るのロボットを開発し、 地方で話題になってる

毎日ほぼお客たくさん


こちらのロボットが麺を作ります

麺の生地がロボットの前に置いてる

そしてロボット電源始動したら包丁を掴んで生地を切って麺がそのままお湯の中に






メニューはこちら

食べたい麺に記入して注文する

それぞれの味に

「刀削」(ロボット麺)「拉麺」「細麺」

の麺は3つの種類から選べる

加麺(大盛り)は+10元


今回注文したのは牛肚麺大盛り「ホルモンの「ハチノス」麺」110元

約440円


番茄蛋蛋麵「トマト玉子麺」70元 約280円










お母さんが任意で選んでおつまみ

牛肉、味玉、豆干(干し豆腐)など100元

美味しい

約400円


水餃子10個 30元 約120円

とても美味しい


お母さんの「トマト玉子麺」


牛肚麺 とてもデカイ

麺はツルツル美味しい ボリューム感ハンパない

スープはちょっと薄いめ 飲みやすい 辛くない

ホルモンはちょっと臭いでした でも食べれる

普通の牛肉麺でいいかも


テイクアウトのお客いっばい



山西刀削麺

 電話:07 803 1357




4 件のコメント:

  1. 美味しそうですなあ
    ロボットの腕前はどうなのかな?
    価格的には高雄にしてはお高いほうかな?

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    1. 普通の牛肉麺は80元、大盛り90元、今大体この値段は合理的だよ おいしいです

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  2. 晩上好!
    このお店、すごく行きたいです。
    ジュジュさんのブログ見て高雄旅行がとても楽しみです!!
    3月に高雄行きますね♫台湾の方達とお話したいです(*^^*)
    我正在學習、中國話。ん~~難!!

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    1. コメントありがとう!高雄来てもありがとう!
      中国語は音楽か練習か台湾ドラマ見るのがおすすめです
      がんばってください!

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